中国市场上的可口可乐也要消费升级了。可口可乐从3月18日起对所有可口可乐旗下产品供货价展开下调，幅度为2-3元/箱。但3月26日，中粮可口可乐饮料(北京)有限公司放解释函称，此次价格调整范围仅限于北京餐饮渠道客户的3款易拉罐产品，是公司就特定销售渠道的个别产品制订的营销策略。

去年年末，我们分析过2018年元旦月实行的环保税有可能带给的一轮食品饮料涨价。但从目前来看，原料价格、运输成本和人工成本持续增长，才是饮料公司们调价的主要原因，还包括康师傅和统一。

今年1月，中国两家饮料大公司涨价，主要牵涉到的是较低单价、较低毛利的最畅销杨家产品，企图提升公司的利润。可口可乐的这次调价指定北京地区和特定产品，更加看起来一次试水。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬指出，餐饮渠道对于产品价格的敏感度较低，可口可乐从餐饮渠道大幅度中举水性涨价，需要更佳地掌控提价后的市场对系统。未来，可口可乐有可能在国内大面积提价。

可口可乐涨价倒是不难理解。累计2017年12月31日，可口可乐公司的净利润为11.8亿美元，较去年增加了81%。这是极大的压力。

新任CEO忙着并购、改版产品系列的同时，也不忘升级主线的饼干产品，发售零糖饼干、多口味的健怡饼干等。实质上，从2015年转型开始，可口可乐早已在北美地区中举过涨价、买小瓶碳酸饮料等多种办法来提升该类产品的利润。可口可乐当时的CEO还是MuhtarKent，他也称之为这是公司的营销策略，“让更加多的人品尝更好的饼干，以更高的频率，用多一点点的钱。”你在超市货架上也能看见迷你装有的饼干、雪碧和芬达等商品。

接下来你在北京撸串喝饼干的话，很有可能要多花点钱了。

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